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索 引 号: 000014349/2021-153127 信息分类:
发布机构: 生成日期: 2021-01-13 10:30:01
文  号: 是否有效:
名  称: 安顺市平坝区市场监督管理局 行政处罚决定书
安顺市平坝区市场监督管理局 行政处罚决定书
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当事人:安顺市平坝区天龙满口香包子店                            

主体资格证照名称:营业执照                             

统一社会信用代码(注册号):925********E5F                     

住所(住址):贵州省安顺市平坝区天龙镇大街邮电局斜对面                   

法定代表人(负责人、经营者):任***                             

身份证(其他有效证件)号码:522********31            

联系电话:13********3 其他联系方式: 无                

联系地址:贵州省安顺市平坝区天龙镇大街邮电局斜对面                                          

2020年10月15日,我局执法人员收到贵州省检测技术研究应用中心送来的标称生产者为“安顺市平坝区天龙满口香包子店”的编号为NO:GC20520000690220056F号及NO:GC20520000690220057F号的检验报告,编号NO:GC20520000690220056F号《检验报告》检验类别为“食品安全风险监测”,食品名称为“引子豆沙花卷”,购进日期为“2020-09-30”,该报告问题项目为“铝的残留量(干样品,以A1计)”,编号NO:GC20520000690220057F号《检验报告》检验类别为“食品安全风险监测”,食品名称为“小馒头”,购进日期为“2020-09-30”,该报告问题项目为“甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)”。2020年10月21日,本局执法人员将2份检验报告送达当事人并签收,截止2020年11月11日,当事人在七个工作日内未提出异议,视为认可该检验结论。

2020年10月21日,本局执法人员给该店送达编号为NO:GC20520000690220056F号及NO:GC20520000690220057F号的检验报告,同时开展现场检查,该店正常开展经营活动,加工有“花卷”“小馒头”“白面馒头”“包子”“荞面馒头”“窝窝头”等食品,在该店经营场所内发现有规格为500g已开封的“复配蓬松剂(香甜泡打粉)”半袋,该复配蓬松剂配料显示“硫酸铝钾(无水物)”含量为47%。当事人涉嫌销售超范围使用食品添加剂的食品,涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”第四项“超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定,根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十条,《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第六条及第十七条之规定,于2020年10月21日对该店进行立案调查。

2020年10月21日,本局执法人员开展现场检查,取得《现场检查笔录》1份(共2页),取得该店营业执照、食品经营许可证、经营者任启艳身份证复印件各1份,现场采取行政强制措施扣押规格为500g已开封的“复配蓬松剂(香甜泡打粉)”半袋,该复配蓬松剂配料显示“硫酸铝钾(无水物)”含量为47%。。

2020年12月19日,该店经营者任启艳到我局配合询问调查,取得《询问笔录》1份(共4页)。

当事人于2020年9月30日制作“引子豆沙花卷”50个,风险监测报告显示铝的残留量(干样品,以A1计)70.8mg/kg。2020年9月30日制作了“小馒头”5斤,风险监测报告显示铝的残留量(干样品,以A1计)2.71mg/kg。根据《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》(2014年第8号)以及《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)之规定,当事人制作花卷及小馒头时添加了含铝添加剂(复配膨松剂),涉嫌销售超范围使用食品添加剂的食品。上述事实,主要有以下证据证明:

1.2020年10月21日取得的营业执照、经营者任启艳身份证复印件各1份,证明当事人的主体资格与经营主体一致,且当事人具备主体资格及其法定代表人具备完全民事行为能力。

2.2020年10月21日本局执法人员现场采取行政强制措施扣押规格为500g已开封的“复配膨松剂(香甜泡打粉)”半袋,该复配膨松剂配料显示“硫酸铝钾(无水物)”含量为47%。证明当事人超范围使用食品添加剂的行为事实。

3.2020年11月19日取得的本局执法人员对该店经营者任启艳的《询问笔录》1份(共4页),证明当事人销售超范围使用食品添加剂的食品的行为事实。

4.2020年11月19日取得的本局执法人员对该店经营者任启艳的《询问笔录》1份(共4页),证明当事人实际销售了超范围使用食品添加剂的“引子豆沙花卷”50个的行为事实及销售金额(50个×1元=50元),小馒头5斤(5斤×5元=25元)。

5.2020年10月21日送达的编号为NO:GC20520000690220056F号及NO:GC20520000690220057F号的检验报告及送达回证,证明当事人被抽检的“小馒头”“引子豆沙花卷”存在食品安全风险的行为事实。

6.国家食品安全抽样检验抽样单照片打印件2份,证明抽检的行为事实。

7.国家食品安全抽样检验告知书照片打印件2份,国家食品安全抽样检验抽样单照片打印件2份,证明当事人被风险监测抽检的行为事实。

当事人生产销售超范围使用食品添加剂的食品,违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”第四项“超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定,有下列情形之一的,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证”第三项“生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”之规定,当事人违法生产经营的食品货值金额为75.00元,销售金额为75.00元,均不足1万元,应处5万元以上10万元以下罚款。

综上,鉴于该店规模较小,加工销售该批次产品货值金额较低,且初次违法,根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第四项之规定,责令该店改正违法行为,决定对该店减轻处罚如下:

1、没收违法所得人民币75.00元(柒拾伍元整);

2、罚款人民币5000.00元(伍仟元整)。

当事人自收到本处罚决定书之日起十五日内凭本决定书到 中国工商银行股份有限公司平坝支行 缴纳罚没款(地址: 安顺市平坝区中山南路(财政局一楼);账户:安顺市平坝区财政局综合计划股,账号:240*********74)。当事人逾期不履行行政处罚决定的,本局将依照《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第(一)、(三)项和《中华人民共和国行政强制法》第四十五条之规定进行处理,依法可以采取下列措施:(一)到期不缴纳罚款的,每日按罚款数额的百分之三加处罚款(加处罚款数额不超出罚款数额);(二)申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定,可在收到本处罚决定书之日起六十日内向安顺市平坝区人民政府或向安顺市市场监督管理局申请复议,也可以在六个月内依法直接向有管辖权的人民法院起诉。当事人对行政处罚决定不服申请行政复议或提起行政诉讼的,行政处罚不停止执行。


                  安顺市平坝区市场监督管理局              

                   2020年11月30日


文书一式2份,1份送达,1份归档。

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