走进夏云工业园贵州益康食品（以下简称“益康食品”）生产车间，自动化生产线全速运转，不起眼的魔芋粉经过多道工序加工，变身畅销全国的健康休闲零食。依托优质营商环境加持、持续技术革新，企业不断扩产能、拓市场，把小小的魔芋做成带动地方发展的特色富民产业。

2017年，益康食品作为招商引资企业落户平坝，起步仅租用3000平方米厂房；2019年自建15000平方米新厂区，配套3条现代化生产线，年消耗魔芋粉2000吨。紧跟当下年轻人青睐的“三低一高”健康消费趋势，企业转型休闲魔芋零食赛道，依靠自研团队持续优化产品配方，稳定产品口感与品质。如今企业既有稳定代工业务，又自主打造了“喻万家”“乐黔”两大品牌，产品远销多地，2025年成功获评省级专精特新企业。

某食品有限公司驻地质检表示：“（和益康食品）合作四五年了，因为他们的品质确实还可以，我们现在所有的魔芋系列基本上都是在益康这边加工生产。”

稳定的产品供给，离不开资深技术团队支撑。企业深耕魔芋加工领域多年，吸纳行业资深技术人才把控全流程生产，划分清水魔芋、即食零食两条独立产线同步生产，同时完善薪酬体系，保障一线员工收入，稳定用工队伍。

“我从事魔芋行业今年整整29年，从2022年来到贵州益康食品有限公司，主要负责生产技术这块。现目前我们的生产产能每天清水产品有10吨左右，即食产品每天有30多吨。工资待遇每个月保底八千元，普通员工的工资就是六千多到七千。”益康食品制胚车间技术主管段吉旭说。

今年，企业锚定产业升级，重点围绕产线智能化、管理数字化实施技术改造，全面优化生产流程与品控体系，同步强化研发成果转化应用。上半年经营态势稳健，整体规模与去年同期基本相当；随着技改效能逐步释放，下半年将在产能扩充、质量精进上形成有力支撑，为抢占更广阔市场蓄足后劲。

贵州益康食品有限公司总经理张承滔说：“上半年我们的产值在1000万元左右，产量达到1200吨，基本和去年同期持平。今年新增了两条生产线，投入了700多万元完成了设备与管理体系的升级，目前还拿下两项发明专利。依托我们本轮的技改加持，预计下半年产品产能、品质都会实现明显的提升。”

作为外来投资企业，益康食品落地发展全程享受属地精准帮扶。平坝区建立企业梯度培育机制，推行“一企一策”服务模式，针对企业研发瓶颈、要素保障等各类难题主动介入，多部门联动打通发展堵点，坚定企业长期发展信心。

“我们是外地过来投资的，实实在在感受到咱们平坝营商环境特别好，平时也总跟身边朋友推荐来这边办企业。之前我们搞产品研发遇到瓶颈，区里各个部门都主动靠前帮忙，不是打电话问问情况，而且区领导还亲自带队，陪着我们对接各个单位，逐项把问题落实到位，直到全部解决。有这么真心实意的帮扶，我们心里特别踏实、非常感动，也下定决心扎根平坝长期发展。”贵州益康食品有限公司总经理张承滔说。

据了解，平坝区将优质中小企业培育、“小升规”培育作为经济增长重要抓手，搭建常态化企业帮扶体系，聚焦融资、用地、用工、用能等企业急难愁盼精准施策，持续培育特色食品加工产业主体，激发区域产业发展活力。

小魔芋孕育大产业，好环境护航新发展。下一步，益康食品将持续深耕魔芋深加工赛道，以技术创新拓宽全国市场；平坝区也将持续优化营商服务，持续培育专精特新企业，以特色产业提质增效助推地方经济高质量发展。